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Grand Livre de Cuisine: Alain Ducasse's Culinary,41ISNq++deL._AC_SY200_QL15_.jpg,Amazon.co.jp: Grand Livre de Cuisine / Die Mediterrane,洋書】Grand Livre de Cuisine アランデュカス,41VX1R97PEL._AC_SY200_QL15_.jpg,※表紙に少し傷があります。マガフィー教本　McGuffey’s Eclectic Readers。Amazon より（自動翻訳） 世界的に有名なフランス人シェフ、アラン・デュカスは、料理が五感を刺激すると信じています。■MY BIG BOOK OF WORDSマイビッグブックオブワーズ。この豪華な本で、彼は私たちを視覚と味覚のための料理の旅に誘います。洋書 1000CHAIRS。この本では、彼が25年以上にわたって磨いてきた料理の経験、知識、食材への愛情が語られています。洋書 Biochemistry&Molecular Biology of Plants。現在、デュカッセは世界中のレストランとプロレベルの料理学校で料理への情熱を注いでいます。Galileo, Science Church 洋書 ガリレオ 科学と教会。本書では、フランス料理と地中海料理から、100種類の基本素材と10種類の主要な調理法を用いた700のレシピを紹介します。ラテン 英語のワークブック。付録として、基本レシピ（ソース、ストックなど）に加え、食材の百科事典を掲載。洋書 David Hockney PHOTOGRAPHS OF CHINA。1,000枚以上の写真と原画で構成された本書は、今後何年にもわたって、なくてはならない参考書であり、インスピレーションを与えてくれるでしょう。初版本 A Bamboo Fly Rod Everett Garrison。